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大整治!小飯桌達不到要求的一律關停

          發布日期:2020-11-18      
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為規范轄區內“小飯桌”經營行為,根據興慶區小飯桌綜合治理專題會議精神,11月9日開始,興慶區教育局聯合興慶區市場監管局、興慶區治安大隊、興慶區綜合執法局、興慶區應急管理局、興慶區消防中隊、興慶區衛健局和鄉鎮街道及教育專干,對興慶區所轄兩鄉兩鎮、11個街道校外小飯桌進行拉網式督查。

統籌部署,精心安排

此次檢查的對象是教育專干前期摸排出的501家小飯桌。檢查主要圍繞營業執照、食品衛生經營許可證、消防安全、疫情防控常態化工作、是否舉辦培訓或學前教育五個方面展開。為確保檢查實效,檢查人員分為五個大組,按街區劃分檢查范圍,明確任務分工,細化責任,堅持日檢查日報告、周總結周匯報。

截止目前,共檢查“小飯桌”471家,其中有證454家,無證17家。規范454家,依法關停7家,停業10家限期辦證辦照(其中5家新辦正在審批中,5家證照過期申請新照中)。

聯合發力,細致摸排

此次檢查治理本著“找準問題,狠抓整改,逐一規范”原則,重點對提供餐飲服務的校外托管機構(小飯桌)證照是否齊全、場所布局、環境衛生、食品設施設備、從業人員管理、食品安全知識培訓、進貨查驗和索證索票執行情況、原料貯存、餐飲具消毒、飲用水衛生、食品留樣等進行檢查,查看疫情防控工作是否落實到位。同時督促提供餐飲服務的校外托管機構(小飯桌)建立進貨記錄、清洗消毒記錄、健康查體記錄、食品留樣記錄。對于在小飯桌名稱中有“教育”“輔導”字樣的,經營范圍中出現“文化課、藝術類輔導”“幼小銜接”內容的機構,教育局要求經營者要規范名稱、經營范圍和經營行為,給孩子們創造一個安全、放心的托管服務環境。

規范經營,常態管理

對此次檢查中發現的問題,將對表銷賬,責令限期整改。對于到期仍未整改辦結的小飯桌,將堅決依法取締。下一步,興慶區將繼續大力宣傳普及相關法律法規知識,加強常態化監管,持續督促“小飯桌”經營者提高管理水平,落實主體責任,增強食品、消防和人身安全意識,確保學生在“托”安全。

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